matita: command not found

Maybe Your $PATH variable doesn't contain the default paths? echo $PATH should give something like:

[root@server ~]# echo $PATH
/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/sbin:/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/root/bin

If it's empty, You may set the PATH variable with this command

export PATH="/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/sbin:/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/root/bin"

On Debian possible default full paths are:

/usr/bin/matita - from package: matita

You may install the required package with command apt-get install {package}

Error in other languages:
matita: bevel nie gevind nie
matita: comandă negăsită
matita: comando não encontrado
matita: commande introuvable
matita: command not found
matita: käsku ei ole
matita: không tìm thấy lệnh
matita: komanda nerasta
matita: Kommando nicht gefunden.
matita: kommandot finns inte
matita: komut yok
matita: nie znaleziono polecenia
matita: níor aimsíodh an t-ordú
matita: no se encontró la orden
matita: no s'ha trobat l'ordre
matita: opdracht niet gevonden
matita: parancs nem található
matita: perintah tidak ditemukan
matita: príkaz nenájdený
matita: příkaz nenalezen
matita: команда не найдена
matita: командата не е открита
matita: 命令找不到
matita: コマンドが見つかりません