alsamixer: command not found

Maybe Your $PATH variable doesn't contain the default paths? echo $PATH should give something like:

[root@server ~]# echo $PATH
/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/sbin:/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/root/bin

If it's empty, You may set the PATH variable with this command

export PATH="/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/sbin:/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/root/bin"

On CentOS possible default full paths are:

/usr/bin/alsamixer - from package: alsa-utils

You may install the required package with command yum install {package}

On Debian possible default full paths are:

/usr/bin/alsamixer - from package: alsa-utils

You may install the required package with command apt-get install {package}

Error in other languages:
alsamixer: bevel nie gevind nie
alsamixer: comandă negăsită
alsamixer: comando não encontrado
alsamixer: commande introuvable
alsamixer: command not found
alsamixer: käsku ei ole
alsamixer: không tìm thấy lệnh
alsamixer: komanda nerasta
alsamixer: Kommando nicht gefunden.
alsamixer: kommandot finns inte
alsamixer: komut yok
alsamixer: nie znaleziono polecenia
alsamixer: níor aimsíodh an t-ordú
alsamixer: no se encontró la orden
alsamixer: no s'ha trobat l'ordre
alsamixer: opdracht niet gevonden
alsamixer: parancs nem található
alsamixer: perintah tidak ditemukan
alsamixer: príkaz nenájdený
alsamixer: příkaz nenalezen
alsamixer: команда не найдена
alsamixer: командата не е открита
alsamixer: 命令找不到
alsamixer: コマンドが見つかりません